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Primavera Estate 2022

La nostra proposta

Per il 2022

Antipasti

Di terra

  • MILLEFOGLIE DI SPALLA COTTA CON CARCIOFI E STRACCIATELLA €14
  • FLAN DI ASPARAGI CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO E ABTM €13
  • LA MELANZANA CHE INCONTRA LA MOZZARELLA DI BUFALA €13
  • INSALATINA TIEPIDA DI CONIGLIO €14

La nostra

Salumeria

  • IN MORSA PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI €15
  • SELEZIONE DI SALUMI EMILIANI €15
  • PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI , MORTADELLA FAVOLA , SALAME FELINO E COPPA PIACENTINA €20

Antipasti

Di MARE

  • CARPACCIO DI SALMERINO MARINATO AGLI AGRUMI 15,00 €15
  • BACCALA' MANTECATO €15
  • POLPO TOSTATO CON CIPOLLA CARAMELLATA €15

Primi

Piatti

  • RISOTTO IN SALSA BALSAMICA €15
  • RAVIOLI GIRASOLI (PATATE PECORINO TARTUFO NERO) €15
  • TAGLIATELLE AL RAGU' €15
  • SPAGHETTI MANCINI PANCETTA RUCOLA POMODORINI E FETA $15
  • ROSETTE $15
  • LINGUINE MANCINI AOP SEPPIE E VONGOLE VERACI $17
  • PLIN DI VERDURE SU CREMA DI PISELLI $15
  • DEGUSTAZIONE DI DUE PRIMI (MIN. PER DUE PERSONE) $18

Secondi

Piatti

  • TARTARE DI CAVALLO BATTUTA AL COLTELLO €22
  • GUANCIALINO DI MAIALE PURE' DI PATATE E CIPOLLINE CARAMELLATE €20
  • FARAONA LATTE E MIELE CON PATATE SALTATE €20
  • MANZO LACCATO AL LAMBRUSCO €20
  • COSTATA DI MANZO €5 all'etto
  • ORTO FATATO €15
  • *OMBRINA AL FORNO SERVITA SU LETTO DI VERDURE €22

I Nostri

Formaggi

  • PICCOLA SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI ED ESTERI 5 PZ €12
  • SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI ED ESTERI 7 PZ €16
  • PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI CASEIFICIO SAN PIETRO CON A.B.T.M. €10